常吃燕麦 补充营养控制食欲!

燕麦作为一种古老的常吃粮食作物,生长在海拔1000~2700米的燕麦营养高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的补充特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的控制胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的常吃“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的燕麦营养可溶性纤维,能延缓胃的补充排空,增加饱腹感,控制控制食欲。常吃
含有燕麦的燕麦营养饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的补充碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱,既补充营养又控制食欲,何乐而不为呢?
如今许多中国人习惯于传统的中式早餐,但传统中式早餐食物仍以碳水化合物为主,营养素不够全面;而西餐的能量和脂肪偏高,容易发胖。都市人对早餐的要求无非是既填饱肚子又补充营养,所以陈教授建议大家将燕麦品作为早餐一部分,既吃饱更吃好。
根据健康饮食的观念,合理饮食应以谷类为主,蔬菜相辅,低碳水化合物高食物纤维。饮食纤维具有降低血胆固醇、降低血清胰岛素和改善大肠功能等作用。因此,食物纤维对2型糖尿病、结肠癌、肥胖、便秘等疾病均有一定的预防和治疗作用。
含食物纤维丰富的食物有谷类、薯类、豆类、蔬菜及水果等植物性食物。谷类中燕麦的食物纤维含量很高,特别是燕麦含丰富的可溶性纤维。含可溶性纤维丰富的燕麦,作为低脂低胆固醇食物有助与降低人体内的胆固醇,预防心血管疾病的威胁。
最近一些有趣的生活研究发现,与每天吃15g大容量食品相比,每天吃5g燕麦麸食物的超重病人,体重明显减轻,且饥饿感不明显。其他研究也证实,每天摄入8g燕麦饼干,超重妇女体重减轻明显,且饥饿感较低。
燕麦作为粗粮中的健康饮食产品,是比较适合女性或者是中老年人食用的一种饮食。而且燕麦含有丰富的营养成分,能够补充人体的营养从而起到控制大家饮食的作用。如果大家在吃燕麦的同事再积极的去运动,那么减肥的效果就更好了。
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