轻松检测地沟油的方法
发布时间：2025-06-24 11:41:04 作者：玩站小弟 
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我要评论轻松检测地沟油的方法轻松检测地沟油的方法地沟油是什么？地沟油就是指生活中常出现的各种劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。长期食用后会引发癌症，对人体的危害极大。看透明度纯净的植物油呈透明状，在生
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轻松检测地沟油的轻松方法
轻松检测地沟油的方法
地沟油是什么？
地沟油就是指生活中常出现的各种劣质油，如回收的检测食用油、反复使用的地沟炸油等。长期食用后会引发癌症，轻松对人体的检测危害极大。
看透明度
纯净的地沟植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、轻松蜡质、检测杂质等物，地沟透明度会下降；看色泽，轻松纯净的检测油为无色，在生产过程中由于油料中的地沟色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，轻松其主要成分是检测杂质。
闻气味
每种油都有各自独特的地沟气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油，若有矿物油的气味更不能买。
听燃烧时的声音
取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
尝味道
用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。
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